Jak stworzyć restaurację według światowych standardów
Projekt "Cafe-Amigo.net" ma na celu stworzenie pełnych przewodników, schematów prowadzenia własnego biznesu gastronomicznego zgodnie ze standardami danego rodzaju biznesu na całym świecie. Wynikiem będzie opisana i konkretnie sformułowana ścieżka, która umożliwi każdej osobie, chcącej założyć własną restaurację od zera, zrobić to w bardzo łatwy, szybki i zrozumiały sposób. Dany projekt pomoże też istniejącym restauratorom dodać coś nowego albo poprawić istniejące błędy.
Tutaj zobaczysz jakie standardy posiadają:
- Restauracje
- Kawiarni (cafe)
- Pizzerie
- Bary
- Puby
Z "cafe-amigo" dowiesz się na co zwrócić uwagę przy zatrudnieniu pracowników do restauracji, jak zorganizować dostawę i zarabiać na tym, dlaczego menu sezonowe może dać restauracji nowe życie oraz dlaczego większość restauracji naprawdę nie posiadają prawdziwej listy win i piw. Nie koncentrujemy się na wadach konkretnych restauracji, staramy się opisać najlepsze strony każdego lokalu i każdego przedsiębiorstwa. Głównym źródłem informacji są opinie, vlogi artykuły doświadczonych kucharzy, restauratorzy oraz naprawdę wymagających klientów.
Człowiek uczy się całe życie, więc warto sprobować, co wy na to?
Góry – ich piękno zachwyca niejednego i niejeden stracił dla nich głowę. Górskie wędrówki wiążą się z wysiłkiem, jednak to, co widzimy po wejściu na szczyt rekompensuje każdy trud wędrówki. Niezależnie od tego, które pasmo górskie wybierzemy, będziemy potrzebować dużo sił i energii, aby w pełni móc skorzystać z ich uroku. Skąd wziąć energię? Niestety, …
Ukraińskie restauracje we Wrocławiu Polacy od zawsze uważani byli za miłośników dobrej kuchni. Nic dziwnego, iż na terenie naszego kraju pojawia się coraz więcej restauracji oferujących przysmaki kuchni świata. Wraz z rozwojem tanich linii lotniczych, wzrosła nasza chęć do poszukiwania nowych, nieznanych wcześniej smaków. Na popularność kuchni ukraińskiej w naszym kraju wpłynął napływ ludności pochodzenia …
Burger, czyli najsłynniejsza kanapka świata. Podbiła go dzięki systemowi amerykańskich barów fast foodowych. Ale kanapka z wołowiną ta wywodzi się z Hamburga, bezpośrednio od befsztyka po hambursku. Serwowany był w postaci kotleta wykonanego z siekanej wołowiny a wprowadzony do amerykańskiej kuchni przez jednego z niemieckich imigrantów na początku XX w. Burgery klasyczne | Burger Wołowy …
Czytaj dalej Popularne burgery w polsce | Domowe burgery, klasyczne burgery wołowe i wegetariańskie
Biznes plan restauracji oraz Porady w prowadzeniu
Dowiedz się jak skutecznie prowadzić biznes gastronomiczny, zarabiać i rozwijać się. Zbieramy opinie i polecenia w prowadzeniu własnego biznesu gastronomicznego i udostępniamy tę informację wszystkim naszym użytkownikom. Staramy się opierać nasze artykuły i schematy na poradach ekspertów (znanych kucharzy, restauratorzy oraz klientów z dużym doświadczeniem i autorytetem np. dziennikarzy). Każdy może otworzyć dla siebie coś nowego w tej dziedzinie, zerknąć na swój biznes z innej strony.
Menu dla restauracji
Dobra restauracja to przede wszystkim jej menu. Dobierz odpowiednie albo zrób korekty żeby twoja restauracja otrzymała w końcu swoją niszę. Dlaczego większość restauracji nieprawidłowo przygotowuje sałatkę cezar? Dlaczego ludzie niechętnie zamawiają pizzę margheritę? Jak zrobić doskonale i tanie menu - postaramy się dać odpowiedź na to.
Standardy obsługi klientów | gości
Zastanawiasz się czy masz dobrą obsługę w lokalu? Sprawdź czy twój personel zna wszystkie wskazówki. Prawidłowe serwowanie stołów w różnych restauracjach, kiedy musi podejść i jak musi zachowywać się kelner żeby nie tylko dostać porządny napiwek ale też zrobić wszystko żeby klientowi było wygodnie. Przeanalizujemy przykłady najlepszej obsługi na świecie.
