Jak przygotować ryż do sushi | prawidłowe gotowanie ryżu

Ryż do sushi Przygotowanie podstawowej rzeczy do robienia sushi – ryżu, zawsze warto zacząć od wyboru jego prawidłowego rodzaju. Kluczowym wymaganiem do takiego ryżu jest to, że ryż musi posiadać wystarczającą kleistość (żeby rolki dobrze składały się i nie rozsypały się), prawidłową formę oraz neutralny smak. Taki ryż przede wszystkim musi być krótkoziarnisty i posiadać …