Sushi w Krakowie – gdzie szukać kuchni japońskiej?

Szukasz fajnego miejsca z tradycyjną i jednocześnie bardzo smaczną kuchnią japońską? Świetnie że odwiedziłeś naszą stronę! Zapoznaj się z listą lokali oferujących wyjątkowe dania w stolice Małopolski.

Oferta tego rodzaju dań jest podobna do poziomu Warszawy, co robi miasto Kraków jeszcze bardziej atrakcyjnym dla turystów. Często da się spotkać obcojęzycznych klientów restauracji sushi w centrum miasta.

Miłośnicy kuchni japońskiej wiedzą o tym, że króluje tam sushi. Kuchnia japońska jest zdrowa, pełna ryb, warzyw i owoców morza, a sushi zapewnia często wszystkie z tych elementów. Czym charakteryzuje się sushi? Kraków zaprasza na podróż po bogactwie smaku i witamin pochodzących z surowości – to co cechuje sushi to surowe kawałki ryb, warzyw lub wodorostów. Koniecznie z obecności białego, ugotowanego ryżu!

Zdrowe żywienie – Kuchnia Japońska

Najnowsza piramida żywienia uwzględnia warzywa i owoce jako podstawowe, konieczne dla zachowania zdrowego i bezpiecznego stylu życia. Ilość ich spożywania jest tak naprawdę nieograniczona, bo najważniejsze jest to, by spożywać je jak najczęściej. Przy zachowaniu odpowiedniej aktywności fizycznej, regularnym nawadnianiu organizmu i redukcji stresu, warzywa i owoce dają mnóstwo energii oraz witamin. Ale czy to wystarczy? Wśród wielu ludzi krąży wciąż mit o zapotrzebowaniu na mięso – Japończycy wiedzą, że nie mięso, a ryby są źródłem prawdziwego zdrowia. To właśnie dlatego kuchnia japońska używa ryb w codziennej diecie i przyrządza je na różne sposoby. Sposób odżywiania w Japonii przekłada się z kolei na pozytywny stan zdrowia i naturalne wydłużenie życia. Inspirując się tymi faktami, warto postawić na najlepsze sushi w Krakowie!

Najlepsze sushi w Krakowie

Korzystając z wielowiekowej tradycji przyrządzania sushi, proponujemy dodatek sosu sojowego służący maczaniu potrawy, zielony chrzan z Japonii i imbir. Nie podajemy wody, ale zieloną herbatę. Nie zapewniamy również sztućców, ale oryginalne pałeczki, którymi rodowici Japończycy posługują się od dziecka. Sushi ma wiele odmian. Są to na przykład:

  • Maki-zushi – podawane w formie zrolowanej – ugotowany ryż znajduje się wewnątrz wałeczka, część zewnętrzną stanowią algi morskie.
  • Oshi-zushi – tworzone na kształt prostopadłościanu poprzez użycie specjalnych narzędzi. Ryż podawany jest z żywnością tego samego rodzaju – np. ryba jednego gatunku.
  • Inari-zushi – przyrządzane w rozgotowanym tofu, wśród poszczególnych regionów różni się nieco przyprawami.
  • Nere-zushi – najważniejsza jest tutaj ryba w postaci sfermentowanej. Wcześniej ulega wypatroszeniu i głębokiemu, wewnętrznemu osoleniu.

sushi kraków

Lista lokali w których można zjeść dobre sushi w Krakowie:

Youmiko Sushi
Kraków ul. Józefa 2, 31-056
+48 666 471 176

Nago Sushi & Sake
Kraków ul. Gertrudy 7, 31-046
+48 12 429 30 86

Nine Kitchen Sushi & Asian Fusion
Kraków ul. Miodowa 9, 31-055
+48 536 705 706

Zen Sushi Bar & Japanese Restaurant
Kraków ul. Św. Tomasza 29, 31-027
+48 12 426 55 55

Urara Sushi & Shabu Shabu
Kraków Św.Tomasza 19/4, 31-022
+48 531 857 146

Hana Sushi
ul. Kupa 12 | Weglowa 4, Kraków 51-057
+48 538 208 666

Genji Premium Sushi
ul. Józefa Dietla 55, Kraków 31-054
+48 12 429-59-59

Edo Fusion Asian Cusine
Kraków ul. Miodowa 8, 31-055
+48 12 426 24 24

77 Sushi Kraków
Kraków ul. Poselska 18, 33-332
+48 12 421 10 94

Edo Sushi Bar
Kraków ul. Bożego Ciała 3, 31-055
+48 12 422 24 24

SUTO Sushi
Kraków Ulica Szczepańska 3, 31-011
+48 511 751 721

dobre sushi w krakowie

Kuchnia japońska zyskała na popularności wśród wielu krajów – zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, gdzie ilość restauracji z sushi jest ogromna. Europejczycy również coraz częściej sięgają po tę potrawę. Poszukując najlepszego dania na obiad, decydują się na sushi. Kraków jako miasto otwarte na nowe smaki, wychodzi temu naprzeciw. Najlepsze sushi w Krakowie to jednak nie tylko sam smak japońskiego dania, ale dobra atmosfera i obsługa klienta. W restauracji nie brakuje japońskich akcentów, a każda chwila spędzona we wnętrzu, wzmacnia zainteresowanie i fascynację tym narodem. Kuchnia japońska jest przyjazna wegetarianom i weganom, zapewnia organizmowi konieczne dla zachowania zdrowia składniki, ale jednocześnie może być egzotycznym wyzwaniem i dużą odmianą przy stosowaniu regularnej, europejskiej diety.

Myślimy że powyższa lista pomoże Państwu w podjęciu właściwej decyzji którą restaurację odwiedzić, być może że znajduje się ona tak blisko, że da się skoczyć tam nie tylko na weekendowy obiad ale też na lunch w środku dnia roboczego. Smacznego!

 

 

 

 

 

Wykorzystane materiały: google.pl, tripadvisor.com